Vous cherchez une boisson désaltérante pour cet été ? Ne cherchez pas plus loin ! La concombronnade, une recette originale dévoilée par Lou Elsener, alias Louloukitchen sur Instagram, est là pour vous rafraîchir. Non seulement délicieuse, mais également facile à préparer, elle ne nécessite même pas de presser des citrons.
Ingredients nécessaires pour la concombronnade
Pour réaliser cette boisson, voici la liste des ingrédients nécessaires, idéale pour remplir une grande carafe :
- 1 concombre
- 2 citrons verts
- 1 kiwi vert ou jaune
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou d'érable
- 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- 1,5 litre d'eau
Étapes de préparation de la concombronnade
Pour réaliser cette boisson rafraîchissante, vous aurez besoin d'un blender et d'une passoire fine. Suivez ces étapes simples :
- Épluchez le concombre et coupez-le en deux. Enlevez les graines pour faciliter la digestion, puis taillez en morceaux et mettez-les dans le blender.
- Préparez le kiwi et les citrons verts et ajoutez-les également au blender.
- Ajoutez le sirop et l'eau, avec des glaçons si vous le souhaitez. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire dans un saladier, puis remettez-le dans le blender. Incorporez le lait concentré sucré et donnez un dernier coup de mixeur.
Servez la concombronnade dans une carafe, et n'oubliez pas de la laisser au réfrigérateur une heure avant de déguster. Lou Elsener confirme : "C'est rafraîchissant et ça change !" Cette boisson pourrait rapidement devenir votre nouvelle favorite de l'été.
Note : la concombronnade peut être conservée jusqu'à 24 heures au réfrigérateur, mais savourez-la rapidement pour un maximum de fraîcheur !
