Préparez une assiette rafraîchissante en un rien de temps, idéale en entrée ou en plat principal. Agrémentée de basilic frais, cette recette fait des merveilles, même si je n'ai pu trouver de feuilles de basilic cette fois-ci, je me suis contentée d'un peu de basilic séché. C'est vraiment frustrant de ne pas dénicher un peu de verdure dans les magasins en cette période de l'année !
J'ai donc décidé de me lancer dans la culture d'herbes aromatiques sur mon balcon. De plus, j'ai entendu parler des systèmes "Aérogarden" qui permettent de cultiver des herbes en hydroponie à l'intérieur. Quelqu'un a déjà essayé ? Ça semble prometteur !
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict !
Vous trouverez ici des recettes simples pour tous les jours ainsi que des menus de batch cooking prêts à l'emploi, comprenant des listes de courses et des étapes détaillées. Redécouvrez le plaisir de cuisiner à la maison et régalez vos amis et famille ! Si vous appréciez mon contenu :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" de Sandra Thomann - Éditions Larousse
Melon à l’italienne
Temps de préparation : 15 minutes
Type de plat : Entrée
Cuisine : Italienne
Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 1 melon bien mûr
- 8 tranches de jambon cru
- 1 boule de mozzarella
- 2 branches de basilic
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- À l'aide d'un grand couteau, coupez le melon en deux et retirez les graines à l'aide d'une cuillère. Découpez chaque demi-melon en 4 tranches et retirez la peau.
- Détaillez la mozzarella en tranches, assaisonnez-la avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
- Sur chaque tranche de melon, placez une tranche de mozzarella, puis enroulez le tout avec une tranche de jambon de parme. Arrosez de vinaigre balsamique et parsemez de basilic ciselé. Servez frais.
Si vous testez cette recette, n'hésitez pas à mentionner @CuisineAddict sur Instagram ou à utiliser le hashtag #cuisineaddict !
