Une douceur à partager
Le bundt cake au citron est une pâtisserie emblématique qui allie moelleux et fraîcheur, idéale pour toutes les occasions. Sa préparation simple en fait un dessert accessible pour les cuisiniers de tous niveaux.
Ingrédients essentiels
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 3 oeufs
- 120ml d'huile végétale
- 120ml de lait
- Le zeste et le jus de deux citrons
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Étapes de réalisation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l'huile, le lait, le zeste et le jus de citron, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
- Versez la pâte dans un moule à bundt préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 40-50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler et savourez !
Que ce soit pour un goûter entre amis, un anniversaire ou simplement pour le plaisir, le bundt cake au citron saura ravir vos convives.
