Indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, les protéines jouent un rôle crucial dans notre santé. Elles se trouvent dans divers aliments que nous consommons quotidiennement. Cependant, lorsqu'elles viennent à manquer, elles peuvent déclencher des avertissements physiologiques qu'il est essentiel de ne pas prendre à la légère.
L'importance des protéines
Les protéines constituent les éléments fondamentaux de nombreuses structures corporelles, de la peau aux muscles, en passant par les cheveux, les ongles, ainsi que les hormones et les enzymes. En cas de déficit, notre organisme éprouve des difficultés à réparer les cellules, à développer de nouveaux tissus et à maintenir une réponse immunitaire robuste.
Signes révélateurs d'une carence
- Fatigue persistante : Une fatigue qui perdure malgré un bon sommeil peut indiquer une insuffisance protéique, car le corps manque des nutriments nécessaires à un niveau d'énergie optimal.
- Problèmes capillaires et cutanés : La perte de cheveux et une peau sèche peuvent résulter d'une carence, les protéines étant essentielles à la production de kératine.
- Ongles fragiles : Des ongles qui se cassent facilement signalent souvent un apport insuffisant en protéines.
- Rétention d'eau : Une insuffisance protéique peut entraîner une accumulation de liquide, notamment au niveau des membres inférieurs.
- Affaiblissement général : Le manque de protéines peut également diminuer la force musculaire, rendant les activités quotidiennes plus difficiles.
Le lien avec les maladies des gencives
Selon des experts, le déficit en protéines peut également affecter la santé bucco-dentaire. Les gencives et les tissus soutenant les dents nécessitent du collagène, fabriqué à partir de protéines. En cas de carence, la production de collagène peut être compromise, augmentant le risque de maladies des gencives. Il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé en cas de doute.
