Les aliments ultra-transformés sont largement déconseillés par les professionnels de la santé, et parmi eux, les sodas se distinguent par leur absence de valeur nutritionnelle. Jinan Banna, diététicienne agrégée et professeur de nutrition à l'Université d'Hawaï, partage ses préoccupations sur cette boisson populaire.
La dégradation nutritionnelle des sodas
Les sodas sont souvent chargés de sucre et de sels, leur conférant des calories vides sans fournir les nutriments essentiels pour notre corps. Banna souligne : « Je ne consommerais jamais les sodas. Ils n’ont aucune valeur nutritionnelle, à part les calories sous forme de sucre. » En effet, la consommation régulière de ces boissons sucrées peut nuire à la santé en augmentant le risque d'obésité et d'autres maladies chroniques.
Les alternatives saines aux sodas
Pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sodas, Banna recommande des alternatives comme le thé, les tisanes ou simplement de l'eau plate. « Parfois, je bois une tisane d’hibiscus froide. L’eau est également une excellente option », précise-t-elle. Éviter les sodas peut contribuer à une meilleure glycémie et à une sensation de satiété plus durable.
Les sodas et leur impact sur la société
Une étude menée par l’American Society for Nutrition a révélé que les sodas sont souvent au cœur des régimes alimentaires des personnes consommant des aliments transformés. Ces boissons figurent parmi les choix les plus consommés, aggravant les problèmes de santé publique liés aux régimes alimentaires non équilibrés. Éliminer les sodas de son alimentation pourrait même augmenter l'espérance de vie, en réduisant le risque associé aux aliments ultra-transformés.
