La goutte est une affection chronique et métabolique marquée par une élévation du taux d'acide urique dans le sang, entraînant des crises d'inflammation articulaire très douloureuses. Bien que souvent considérée comme une maladie de riches, elle peut toucher tout le monde, en particulier les individus avec des habitudes alimentaires déséquilibrées ou des problèmes de santé préexistants.
Comprendre la goutte et son fonctionnement
Apparue dès l'Antiquité, la goutte est principalement causée par l'accumulation de cristaux d'acide urique, résultant de la dégradation des purines présentes dans divers aliments comme la viande rouge, les abats et certains types de poissons. Quand ce processus perturbe l'élimination de l'acide urique, des douleurs articulaires intenses se manifestent, souvent au gros orteil, mais aussi aux chevilles, genoux et poignets.
Les signes et traitements de la goutte
Les symptômes de la goutte incluent des douleurs aiguës, un gonflement et une sensation de chaleur dans les articulations. Si elles ne sont pas traitées, ces crises peuvent mener à une forme chronique appelée goutte tophacée, où des dépôts de cristaux se forment et entraînent des déformations articulaires. Pour gérer la goutte, des anti-inflammatoires, comme l'ibuprofène, sont souvent prescrits, tout comme des médicaments pour réduire le taux d'acide urique. Un suivi médical régulier permet de mieux contrôler cette maladie.
Prévention et conseils pratiques
Prévenir la goutte nécessite des changements de mode de vie. Il est crucial de maintenir un poids santé, de rester hydraté, d'éviter l'alcool et de limiter les aliments riches en purines. Pratiquer une activité physique régulière aide également à réduire les niveaux d'acide urique et à améliorer la santé globale. Par ces mesures, il est possible de réduire le risque de crises et d'améliorer la qualité de vie des personnes atteintes.
