Les sportifs et amateurs de snacks sains vont adorer cette recette proposée par le talentueux chef Cyril Lignac. En seulement quelques minutes, apprenez à préparer des barres de céréales nutritionnelles, parfaites pour agrémenter vos séances sportives ou simplement à déguster au quotidien.
Ingrédients nécessaires
Cette recette est accessible et se compose d'ingrédients simples que l'on trouve facilement. Voici ce qu'il vous faut :
- 5 cuillères de sirop d'érable
- Un peu de yaourt
- Du sucre de cassonade
- De l'avoine
- Des pépites de chocolat
- De la pâte de spéculos
- Des noisettes concassées
Pour personnaliser vos barres, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs, de la noix de coco râpée, des amandes ou même du quinoa.
Instructions de préparation
Suivez ces étapes simples pour concocter vos barres de céréales :
- Dans un bol, mélangez le sirop d'érable avec le yaourt.
- Ajoutez ensuite le sucre de cassonade et les flocons d'avoine pour obtenir une consistance homogène.
- Versez le mélange dans un moule, puis parsemez le dessus de pépites de chocolat, de pâte de spéculos et de noisettes.
- Enfournez le tout pendant environ 10 minutes à une température de 150-160°C pour bien sécher les barres.
- Laissez refroidir et placez-les au réfrigérateur avant de les découper en portions.
Ces barres de céréales sont une source parfaite d'énergie, idéales après vos entraînements ou pour une pause gourmande en toute légèreté.
