Les verrines fruitées pêche-framboise sont un dessert autant léger que raffiné, qui ravira vos convives. Parfait pour les jours d'été ou pour apporter une touche sucrée à n'importe quel repas, ce délice se prépare en un temps record. L'harmonie entre la douceur des pêches et l'acidité des framboises crée une explosion de saveurs en bouche, idéal pour éblouir vos invités sans passer des heures en cuisine !
Durée de préparation : 15 minutes
Facile à réaliser
Ingrédients
- 4 moitiés de pêches en conserve
- 100 grammes de framboises surgelées
- 200 grammes de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 biscuits sablés
Ustensiles nécessaires
- Verres à verrines
Préparation
💡 Étape 1
Égouttez les pêches en conserve et coupez-les en petits dés.
💡 Étape 2
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
💡 Étape 3
Emiettez grossièrement les biscuits sablés.
💡 Étape 4
Déposez une couche de fromage blanc vanillé au fond de chaque verre.
💡 Étape 5
Ajoutez une couche de dés de pêches, suivie d'une couche de framboises surgelées.
💡 Étape 6
Terminez par une couche de biscuits émiettés.
💡 Étape 7
Répétez l'opération jusqu'à ce que les verrines soient remplies.
💡 Étape 8
Réfrigérez les verrines pendant au moins une heure avant de servir.
Astuce de chef
Pour ajouter du croquant, pensez à parsemer quelques amandes effilées sur le dessus des verrines juste avant de déguster.
Boisson d'accompagnement
Un thé glacé à la pêche ou un cocktail sans alcool aux fruits rouges se marieront parfaitement avec ces verrines délicieuses.
Les verrines, grâce à leur présentation élégante et individuelle, offrent une belle opportunité de jouer avec les textures et les couleurs, que ce soit pour des apéritifs ou des desserts.
