Le week-end est souvent le moment idéal pour se retrouver autour d'un bon goûter maison. Voici 12 recettes de gâteaux faciles et légers à préparer en famille.
Recettes gourmandes et équilibrées
Il n'est pas nécessaire de culpabiliser en savourant un bon gâteau. Les recettes proposées sont non seulement délicieuses, mais aussi peu caloriques. Vous trouverez des gâteaux sans beurre, sans sucre ou même sans gluten, parfaits pour tous les goûts !
Idées de gâteaux légers
- Gâteau léger au citron : Mélangez 4 jaunes d'œufs avec 100g de sucre, 70g de beurre fondu, le jus et le zeste d'un citron, 120g de farine et 1 sachet de levure. Incorporez délicatement des blancs d'œufs battus en neige et enfournez 20 minutes à 180°C.
- Muffins aux fruits : Ajoutez un œuf à 100g de sucre, 10cl de lait, 50g de beurre fondu et 180g de farine avec un demi-sachet de levure. Incorporez des fruits et enfournez 15 minutes à 180°C.
- Gâteau au chocolat sans beurre : Mélangez 200g de chocolat noir fondu, 60g de sucre, 20cl de crème, 4 œufs, 100g de farine et 1/2 sachet de levure, puis enfournez 30 minutes à 170°C.
- Moelleux sans gluten : Fouettez 2 œufs, ajoutez 150ml de lait, 100g de compote de pommes et 200g de chocolat noir fondu, puis incorporez 100g de maïzena et 100g de poudre d'amandes. Enfournez 50 minutes à 180°C.
Des goûts variés pour tous
Que vous préfériez un marbré au sirop d’agave, des muffins sans sucre ou même un traditionnel hot milk cake, vous pourrez vous régaler sans culpabilité. Ces recettes sont parfaites pour utiliser vos ingrédients oubliés comme des bananes trop mûres ou un yaourt un peu passé.
Avec ces idées, préparez facilement un goûter savoureux pour toute la famille. Optez pour un vrai moment de convivialité autour de douceurs légères et express. À vos fourneaux !
