Des prix imbattables pour une carte d'une rare qualité, c'est enfin possible à Paris ! Rendez-vous au Lazare, le restaurant du chef trois étoiles Éric Fréchon.
À propos de Lazare
Implanté sur le parvis de la Gare Saint-Lazare, Lazare accueille chaque jour des milliers de voyageurs. Ce restaurant, ouvert de 7h30 à minuit, se démarque par son approche accessible de la gastronomie. Éric Fréchon a osé s'installer à la Gare Saint-Lazare, s'éloignant ainsi de son autre établissement prestigieux, l'Hôtel Le Bristol. Avec Lazare, il souhaitait retrouver l'esprit convivial des brasseries d'antan tout en offrant des plats d'une qualité exceptionnelle.
Un cadre agréable et lumineux
D'une conception signée Karine Lewkowicz, l’espace est spacieux et baigné de lumière. Les menus sont présentés sous forme de journal, incluant même des horoscopes culinaires pour le plaisir des clients. L'ambiance, très conviviale, est orchestrée par Thierry Colas en cuisine et Sébastien Rival en salle. Lazare met à l’honneur la gastronomie française sous toutes ses formes, alliant tradition et innovation, tout en restant généreux dans les portions.
Des plats du jour irrésistibles
Pour éveiller vos papilles, voici quelques plats du jour proposés au prix attractif de 18 €. Le lundi, savourez des quenelles de brochet ; le mardi, un foie de veau rôti au vieux vinaigre ; le mercredi, une fricassée de volaille au vin jaune ; le jeudi, une saucisse de Toulouse accompagnée de purée de pommes de terre ; et le vendredi, une brandade de morue gratinée. Le week-end, attendez-vous à un déjeuner nostalgique avec des plats traditionnels présentés en cocottes au centre de la table.
Pour les amateurs de douceurs, Lazare offre également des plats tels que des œufs mimosa au thon et crabe à 12 €, ou des cailles en caissette à 24 €. Ne manquez pas le célèbre dessert Paris-Dauville à 7 €, un clin d'œil à la Normandie. Que vous souhaitiez simplement déguster un café à 3 € ou explorer l'épicerie de Lazare avec ses produits authentiques, l'endroit saura vous séduire. N’attendez plus, et laissez-vous tenter par cette cuisine équilibrée entre tradition et modernité !
Le Lazare, Parvis de la Gare Saint Lazare, Rue intérieure, 75008 Paris. Tel : 01 44 90 80 80. Réservation : [email protected]. Métro Saint-Lazare. Voiturier disponible le soir.
