Le four vapeur Miele entre dans l’ère 2.0 avec un interface tactile et des programmes intelligents.
Le four vapeur Miele se positionne comme bien plus qu'un simple appareil de cuisson. Depuis son lancement dans les années 1980, il incarne l'initiative innovante de Miele, qui continue de se réinventer avec des designs high-tech. La plus récente gamme de fours est équipée d'un bandeau de commande tactile, offrant un écran haute définition "M Touch". Ce système intuitif facilite l'accès à toutes les fonctions d'un simple effleurement, similaire à l'utilisation d'un smartphone. De surcroît, certains modèles plus spacieux présentent un bandeau motorisé permettant un accès aisé au réservoir d'eau et au bac de récupération des condensats.
Des performances au service de la cuisine
Les nouveaux fours vapeur de Miele intègrent des programmes intelligents qui guident les utilisateurs tout au long de la cuisson. En renseignant simplement le type et le poids des aliments, le four détermine automatiquement le temps, la température ainsi que le mode de cuisson. De plus, il est capable de gérer des menus complets, signalant le moment précis pour enfourner chaque plat afin d'optimiser le temps de cuisson.
Concernant les performances, la technologie MultiSteam se distingue avec ses 8 buses et un générateur puissant, assurant une diffusion uniforme de la vapeur pour une montée rapide en température. Ce processus, imitant la vapeur d'un hammam, préserve les saveurs sans oxydation, garantissant la tendreté des viandes et poissons. Grâce à sa grande enceinte de cuisson pouvant accueillir plusieurs plats à la fois sur trois niveaux, il élimine les problèmes de transfert d'odeurs, permettant un gain de temps précieux.
Esthétique et fonctionnalité réunies
Le design contemporain du four vapeur, avec sa porte en verre plein et un éclairage intérieur, optimise le confort d'utilisation. Pour un entretien simplifié, un simple essuyage suffit grâce à son revêtement inox anti-adhésif.
Miele propose également des modèles combinés qui allient avec brio les fonctionnalités des fours traditionnels et les atouts du four vapeur. En les utilisant ensemble ou séparément, il est possible de réaliser des plats savoureux, comme un poulet rôti croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
Ces appareils se déclinent en plusieurs modèles, y compris un format XXL affichant une capacité de 68 litres et 4 niveaux de cuisson, s'adaptant ainsi à toutes les cuisines. Le design élégant et sobre, assorti de poignées en inox personnalisables, permet une intégration harmonieuse dans n'importe quel style de cuisine.
Préparez et dégustez des plats savoureux au four vapeur
- Quiche aux carottes, à la citronnelle et à la coriandre
- Canard entier au gingembre, chou caramélisé à l'orange
- Tropézienne parfumée au romarin et au citron confit
- Tartelettes vanille-caramel aux amandes grillées
- Gâteau au chocolat
