Cette boisson promet de diminuer notre taux de cortisol, communément appelé hormone du stress. Mais qu’en est-il réellement ? Les réponses de deux spécialistes.
Siroter un mocktail, en réponse à un pic de stress et d’anxiété, devient une tendance virale sur TikTok. Les vidéos accumulent des milliers de likes sous les hashtags #cortisolcontrol, #adrenalmocktail, et #cortisolcocktail. La recette ? Un mélange d'eau de coco, de jus d'orange et d'une pincée de sel. Selon ses partisans, chaque ingrédient apportent des nutriments essentiels : le potassium, la vitamine C et le sodium. Ces éléments sont censés aider à gérer le cortisol, hormone produite par les glandes surrénales, influençant le métabolisme et, plus particulièrement, la réponse au stress.
Le cocktail miracle : réalité ou illusion ?
Mais que penserait d'un tel cocktail ? Isolé, son effet serait minime, selon la Dr Claire Kalchman, médecin du travail spécialisée en nutrition. "C'est l'axe hypothalamo-hypophysaire qui régule la sécrétion de cortisol, pas l'alimentation " souligne-t-elle. Ainsi, pour un individu en bonne santé, l'impact de ce cocktail serait négligeable.
De plus, certains doivent être prudents : diabétiques, personnes souffrant d'hypertension ou ayant des problèmes rénaux devraient s'abstenir. La diététicienne Sandra Ferreira met également en garde contre les jus d’orange industriels, souvent trop sucrés et pauvres en vitamine C.
Un soutien énergétique en période de stress
Bien que le cortisol cocktail ne soit pas la panacée, il peut s'avérer utile. Selon Dr Kalchman, cette boisson contient des nutriments qui aident le corps à maintenir un équilibre électrolytique. Elle peut être bénéfique le matin pour reconstituer le glycogène après la nuit. Avec du sodium, elle aide également à réhydrater le corps lors des périodes de stress, évitant ainsi la fatigue des variations de glycémie, comme l'indique Sandra Ferreira.
"L’association du sucre, du sel et de la protéine de collagène stabilise également la glycémie, évitant ainsi la fatigue liée aux variations." - Sandra Ferreira, diététicienne nutritionniste
En somme, il est essentiel de rappeler que pour mieux gérer le stress, l'hygiène de vie globale prime : sport régulier, relaxation et méditation restent les meilleures stratégies.
(1) Claire au matcha dans ma cuisine, de Claire Kalchman, (Éditions Eyrolles), 184 p., 18,90 €.
(2) 90 jours pour hacker votre métabolisme, de Sandra Ferreira, (Editions Vuibert), 192 p., 19 €.
