Récemment de retour d'un périple en Corée, Amandine Petit, l’ancienne Miss France, a été conquise par une recette de poulet croustillant qui l’a inspirée à replonger dans sa cuisine. Dans une vidéo partagée sur les réseaux sociaux, elle dévoile les secrets de cette recette savoureuse réalisée avec son fidèle airfryer Moulinex Easy Fry InfraRed.
Une recette coréenne simplifiée
Avec cette préparation, Amandine souhaite prouver que cuisiner des mets coréens n'est pas l'apanage des chefs étoilés. Dans sa démonstration, elle affirme avec enthousiasme : "C’était exactement le même goût en Corée". Pour recréer ce délice, suivez ces étapes simples :
- Découpez deux beaux filets de poulet en cubes.
- Mélangez 4 cuillères à soupe de maïzena, 2 cuillères à soupe de paprika et d’ail en poudre, ainsi que quelques graines de sésame.
Imprégnez les morceaux de poulet avec ce mélange savoureux, puis disposez-les dans l'airfryer préchauffé à 190°C pendant 15 minutes. Si vous ne possédez pas d'airfryer, n’hésitez pas à utiliser un four traditionnel à la même température.
La touche finale
Une fois le poulet parfaitement doré, Amandine ajoute une délicieuse sauce en combinant du sirop d’agave, une sauce aigre-douce et une sauce piquante. Pour couronner le tout, elle parseme le plat de graines de sésame et de coriandre, le tout accompagné d’un riz blanc parfaitement cuit. En un rien de temps, un repas digne de ce nom est servi.
Impressionnez vos invités
Cette recette facile et rapide est idéale pour impressionner vos convives lors d’un dîner. Avec Amandine Petit comme source d’inspiration, il est désormais possible de savourer un authentique poulet croustillant coréen dans le confort de votre foyer.
