À partir de 50 ans, maintenir un apport suffisant en protéines tout en contrôlant votre poids peut devenir un défi. Amanda Nighbert, diététicienne, partage une astuce précieuse pour aider les femmes à atteindre cet équilibre.
L'importance des protéines
Les protéines, essentielles avec les lipides et glucides, jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre organisme. Selon les recommandations, un adulte en bonne santé devrait consommer de 0,83 à 2,2 grammes de protéines par kilo de poids corporel chaque jour. Pour une femme de 50 ans pesant 65 kg, cela correspond à une consommation quotidienne de 54 à 143 grammes de protéines.
Choisissez des protéines maigres
Amanda Nighbert souligne que le souci ne réside pas dans les protéines, mais dans les graisses souvent associées. Voici comment faire la différence :
- Protéines faibles en calories et en graisses : optez pour des sources comme les poitrines de poulet ou le fromage cottage faible en gras.
- Protéines riches en graisses : évitez les aliments comme le bacon, les saucisses et le bœuf, souvent chargés en calories.
En choisissant judicieusement, vous pouvez non seulement atteindre vos objectifs en protéines, mais aussi gagner en efficacité dans votre régime alimentaire.
Une astuce pour gérer vos calories
Amanda Nighbert propose une règle simple : pour chaque portion d'aliment, ajoutez un zéro au nombre de grammes de protéines et comparez-le au total de calories. Par exemple, si un aliment contient 10 grammes de protéines, il ne devrait pas dépasser 100 calories pour un bon rapport qualité-prix.
