Pour préserver la jeunesse de leur peau, les femmes coréennes se tournent vers des solutions naturelles. Parmi celles-ci, un jus de fruits traditionnel, enrichi en antioxydants, se distingue pour ses vertus anti-âge.
Les bienfaits du jujube et du gingembre
Ce jus, principalement élaboré avec des jujubes, également appelés "dattes chinoises", contient également du gingembre. Grâce à ses nombreux composants, il lutte efficacement contre le stress oxydatif qui accélère le vieillissement cellulaire. En plus de leur richesse en antioxydants, ces ingrédients sont également connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires qui apaisent la peau et atténuent les irritations.
Ingrédients et préparation du jus traditionnel
Pour réaliser ce breuvage ancestral, voici ce dont vous aurez besoin :
- 400 g de jujubes séchés (disponibles dans les épiceries asiatiques ou en ligne)
- 100 g de gingembre tranché
- 2,5 litres d'eau
Voici comment le préparer :
- Nettoyez les jujubes dans un saladier d'eau avec un peu de bicarbonate de soude.
- Faites cuire les jujubes et le gingembre dans 2,5 litres d'eau pendant une heure, jusqu'à obtention d'un mélange parfumé.
- Filtrez, laissez refroidir et réservez au frais avant de déguster.
Aylen Park, créatrice de contenus d'origine coréenne, privilégie ce jus dans sa routine quotidienne. Sur sa plateforme Instagram, elle partage aisément la recette transmise par sa famille, confirmant ainsi l'importance des traditions culinaires dans le bien-être cutané.
