Quand l'envie de cuisiner s’évanouit, un gratin rapide peut être votre meilleur allié. Féeria Nekkache partage sa recette, où le four s'occupe de tout.
Avec la rentrée, les familles doivent jongler entre le travail et l'école, rendant la préparation de plats savoureux mais équilibrés plus complexe. Pendant ces soirées de flemme, on a souvent tendance à opter pour des plats industriels peu engageants. Mais il existe des alternatives pour se régaler sans se compliquer la vie. L’influenceuse Féeria Nekkache offre une solution simple : un gratin de ravioles à la portée de tous.
Un gratin sans préparation fastidieuse
"C'est mon plat de fainéantise favori, quand l'envie de cuisiner est aux abonnés absents”, a-t-elle partagé avec ses près de 300 000 abonnés. L'un des atouts des gratins est qu'ils nécessitent peu d'efforts. Une fois dans le four, il n'y a plus qu'à se détendre en attendant le signal du minuteur. "Aucune préparation, juste de l'assemblage", souligne Féeria. Bien que ce plat ne vous vaudra pas une étoile, il simplifie le quotidien. Pour réaliser cette recette, elle utilise des ingrédients courants : des ravioles, du saumon fumé, des épinards, de la crème fraîche et du fromage râpé.
Assembler le gratin en un rien de temps
Avant de commencer, placez un paquet de ravioles au congélateur pour faciliter leur manipulation. Commencez par une couche de ravioles au fond du plat à gratin. Ajoutez une généreuse couche de crème fraîche, assaisonnez avec du poivre, du persil et de l’ail en poudre. Évitez le sel, car le saumon fumé apportera déjà une note salée. Si vous le souhaitez, la truite est une alternative moins coûteuse. Disposez ensuite quelques pousses d’épinards. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une épaisse couche de fromage râpé et enfournez à 200 °C pendant 30 minutes. Ce gratin peut être dégusté seul ou accompagné d'une salade verte ou d'une soupe.
