À l'initiative de l'association SOS hépatites et maladies du foie, le mois de juin se transforme en un véritable challenge pour votre santé : Juin sans sucres ajoutés. Ce défi, qui a déjà attiré de nombreux participants l'année dernière, invite chacun à réfléchir sur sa consommation de sucre et à la diminuer, voire à l'éliminer totalement.
Un enjeu de santé
Après le mois sans tabac et le mois sans alcool, ce défi a pour but d'élever notre conscience sur l'impact des sucres ajoutés dans notre quotidien. Lors de la première édition, 88 % des participants avouaient avoir réduit leur consommation, avec un taux de maintien de 45 % six mois plus tard. Participer à ce challenge pourrait être un formidable moyen de prendre soin de sa santé.
Comment débuter ?
Pour ceux qui souhaitent se joindre à l'aventure, il existe plusieurs niveaux de participation, allant du simple "Sympathisant" à l'"Ambassadeur" désireux d'impliquer ses amis ou collègues. Pour commencer, il est conseillé de :
- Éliminer les boissons sucrées, comme les sodas et les jus de fruits, connus pour leur contribution au risque de diabète de type 2.
- Réduire la quantité de sucre dans vos boissons comme le café ou les yaourts et privilégier les desserts maison sans ajout de sucre.
- Cuisiner soi-même pour éviter les sucres cachés que l'on retrouve fréquemment dans les plats industriels.
Distinguer les sucres cachés
Utilisez des applications comme Yuka pour scanner les produits dans les supermarchés et repérer ceux qui ne contiennent pas de sucres ajoutés. Voici quelques conseils pour décrypter les étiquettes :
- “Sans sucre” ou “zéro sucre” : implique moins de 0,5 g de saccharose par 100 g, mais d'autres glucides peuvent être présents.
- “Allégé en sucre” : désigne une réduction d'au moins 30 % par rapport à un produit standard.
- “À faible teneur en sucre” : signifie un maximum de 5 g pour 100 g ou 100 ml.
- “Sans sucres ajoutés” : indique l'absence totale de sucres ajoutés dans le produit.
