Vous en avez assez de chercher des idées de repas ? Voici des recettes délicieuses à préparer cette semaine, idéales pour tous les budgets !
Sommaire :
Lundi : le croque-monsieur au saumon et mozzarella
Mardi : la tourte au reblochon
Mercredi : le gratin de pâtes aux épinards
Jeudi : le flan de brocolis
Vendredi : l'omelette aux champignons
La question se pose toujours : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Voici notre menu de la semaine, plein de recettes variées et équilibrées qui vous offriront un bon repas ! Faciles et rapides à préparer, ces plats de saison vous raviront. En cuisine, vous ne passerez pas trop de temps, et une fois à table, vous serez comblés. Prêts, feux, cuisine !
Lundi : le croque-monsieur au saumon et mozzarella
Découvrez cette recette savoureuse alliant saumon et mozzarella. Le coût total pour préparation est d'environ 8 euros.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie aux céréales
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 fromage frais ail et fines herbes
- 8 tranches de mozzarella
- 1 courgette râpée
Pour préparer, beurrez légèrement les tranches de pain. Découpez le saumon pour qu'il épouse la forme du pain. Râpez finement les courgettes. Étalez du fromage frais entre les tranches, puis ajoutez le saumon, les courgettes et la mozzarella. Assaisonnez. Faites cuire dans une poêle beurrée environ 5 minutes des deux côtés.
Mardi : la tourte au reblochon
Explorez de nouvelles saveurs avec cette délicieuse tourte au reblochon, parfaite en ce mois de février. Comptez 7 euros pour la réaliser.
Ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte brisée
- 1/2 reblochon
- 200 g d'oignons
- 200 g de lardons
- 1 jaune d'œuf
- 10 cl de vin blanc
Faites revenir les lardons et oignons, puis ajoutez les pommes de terre et laissez cuire 20 minutes. Incorporez le vin, laissez cuire encore 5 minutes. Préchauffez le four à 200 °C. Garnissez un moule avec la pâte, ajoutez la préparation et le reblochon en lamelles, recouvrez le tout avec l'autre pâte. Dorez à l'œuf et enfournez 30 minutes.
Mercredi : le gratin de pâtes aux épinards
Pour inciter les enfants à apprécier les légumes, essayez ce gratin de pâtes aux épinards. Un plat gourmand qui ravira toute la famille pour environ 7 euros.
Ingrédients :
- 200 g de tagliatelles larges
- 800 g d'épinards frais
- 2 œufs
- 1 gousse d'ail
- 80 g de fromage râpé
- 100 g de crème épaisse
- 50 g de beurre
- Sel et poivre
Faites cuire les pâtes, égouttez. Équeutez et cuisez les épinards puis incorporez-les dans une poêle avec de l'ail. Dans un plat à four beurré, alternez les couches de pâtes, épinards, crème-œufs et fromage. Cuisez à four chaud pendant 15 minutes.
Jeudi : le flan de brocolis
Terminez la semaine avec un délicieux flan de brocolis, parfait pour vous réchauffer. Le coût est d'environ 6 euros.
Ingrédients :
- 600 g de brocolis frais
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- 250 g de crème fraîche
- 40 g de beurre
Blanchissez les brocolis, faites revenir les échalotes dans du beurre, incorporez les brocolis cuits puis versez un mélange d'œufs et crème assaisonné sur le tout. Mettez au four 45 minutes.
Vendredi : l'omelette aux champignons
Pour finir la semaine, préparez une omelette rapide et savoureuse. Cette recette coûte environ 6 euros.
Ingrédients :
- 300 g de champignons mélangés
- 6 gros œufs
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 échalote
Nettoyez les champignons et faites-les sauter avec l’échalote. Battez les œufs avec sel et poivre, puis cuisez-les en omelette. Ajoutez les champignons et la ciboulette pour terminer la cuisson.
