Temps de lecture : 3 minutes 22.
L'été passe vite, mais il suffit d'un train pour rejoindre la Bretagne. Cette région, désormais à portée de main, offre un cadre idyllique. À Auray, l'air marin se fait sentir dès votre arrivée. Le taxi vous attend, prêt à vous conduire vers votre destination, loin de l'agitation quotidienne. Vous avez prévu un séjour à l'hôtel San Francisco, un doux nom qui évoque la nostalgie. Ce n'est pas un hasard, car ce lieu a été tenu par des sœurs franciscaines qui ont sublimement transformé cette pension en un havre de paix. Huit chambres à partir de 85 € offrent un confort simple mais accueillant.
Une gastronomie bretonne authentique
Avant de plonger dans le sommeil, savourez un dîner préparé avec des ingrédients frais et locaux : sole de petit bateau accompagnée de pommes de terre grenaille (28 €), lieu jaune au cidre et poireaux (21 €), ou encore un filet de bar aux pois gourmands (26 €). Pour les amateurs de fruits de mer, le menu homard comprend une douzaine d'huîtres et un homard parfumé aux épices bretonnes, suivi d'un délicieux sablé aux fruits rouges (45 €). Un véritable régal concocté par Rodolphe Paquin et Bertrand Auboyneau, qui n'hésitent pas à s'investir dans la vie locale. De quoi vous donner envie de prolonger votre séjour.
Informations pratiques
Si l'envie vous prend d'appeler pour réserver votre séjour, n'oubliez pas le numéro : 02 97 26 31 52. Pour vos déplacements, le taxi est à votre disposition au 06 11 09 05 96. Attention, l'établissement ferme de la mi-octobre jusqu'à fin mars, alors n'hésitez pas à planifier votre visite au plus tôt.
