Ce gratin de pommes de terre au chorizo est le plat idéal pour les familles qui cherchent à se régaler sans trop dépenser. À moins de 5 €, ce repas nourrissant ravira les papilles de tous ! Avec le temps frais de ces derniers jours, quoi de mieux qu'un bon gratin pour se réchauffer ?
Bien que le printemps soit officiellement là, les températures restent fraîches, et il est évident que l'on préfère maintenant un plat réconfortant à une simple salade. Ne manquez pas cette opportunité d'essayer ce gratin de pommes de terre au chorizo, une recette synonyme de chaleur et de générosité. En effet, il ne vous en coûtera que 5 € pour concocter ce plat ! Une excellente idée pour tous ceux qui ont un budget limité, inspiration du créateur de contenu culinaire sur TikTok, Seizemay.
Une recette simple pour les repas en famille
Ce gratin se distingue par sa simplicité et son coût abordable. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients du gratin
- 1 chorizo
- Environ 1 kg de pommes de terre
- Quelques rondelles d'oignon
- 20 cl de crème liquide
- Bouillon de légumes
- Cheddar râpé
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Découpez le chorizo en lamelles et faites-le revenir dans une poêle à feu moyen.
- Préparez les pommes de terre : épluchez-les si désiré, puis coupez-les en lamelles ou en petits cubes.
- Ajoutez les pommes de terre dans la poêle avec le chorizo et laissez cuire à couvert pendant quelques minutes.
- Incorporez les rondelles d’oignon à la préparation.
- Versez une tasse de bouillon de volaille, remettez le couvercle et laissez mijoter encore 10 minutes.
- Ajoutez la crème, le cheddar, le sel et le poivre. Quand le fromage a fondu, transférez le tout dans un plat à gratin.
- Faites cuire au four pendant 7 minutes à 180 °C.
Alternatives au chorizo
Si le chorizo ne vous convient pas, vous pouvez facilement adapter la recette tout en conservant une base de pommes de terre et d'autres ingrédients. Les options incluent :
- Pour un plat végétarien : remplacez par du tofu ou du tempeh.
- Pour ceux qui évitent le porc : optez pour des merguez ou des lardons de volaille.
- Explorez différentes saucisses comme celles de Morteau ou de Toulouse.
- Les oignons peuvent être substitués par des échalotes ou de l'ail, selon vos préférences.
