Mars annonce le retour du printemps, marquant le moment parfait pour relancer les activités au potager. C'est la période où les jardiniers peuvent s'attaquer à diverses tâches qui préparent le sol et les cultures à venir.
Que semer au potager en mars ?
Ce mois est l'occasion de semer des légumes robustes, à condition que les gelées tardives ne menacent pas :
- Choux
- Poireaux
- Salades
- Variétés de carottes
- Radis
- Brocolis
- Pois
Côté aromatiques, les semis de cerfeuil, d'aneth, d'estragon et de ciboulette sont également recommandés.
Que planter au potager en mars ?
Les plantations gagnent en intensité durant mars. Ce mois est favorable pour introduire les bulbes d'oignons, d'échalotes et d'ail. C'est aussi le moment de planter les premiers pieds de rhubarbe et d'installer les pommes de terre nouvelles en terre.
Entretenir le potager en mars
A la sortie de l'hiver, il est crucial de chouchouter le sol. Pensez à incorporer l'engrais vert, surtout si vous en avez semé l'automne dernier. Quelques tâches annexes sont à envisager, comme l'installation de supports pour les pois.
Pour les herbes arbustives, n'oubliez pas de les rabattre si nécessaire pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses.
Les récoltes de mars
Enfin, profitez des récoltes de variétés hivernales. Parmi les légumes à cueillir ce mois-ci, on trouve :
- Salades
- Poireaux
- Brocolis
- Betteraves
