Les tomates, vedettes des potagers estivaux, peuvent parfois rester obstinément vertes. Que faire dans ce cas ? Un expert en permaculture partage ses conseils.
Alors que la saison estivale bat son plein, de nombreux jardiniers se retrouvent face à un problème frustrant : leurs tomates refusent de mûrir. Mais qu'est-ce qui explique ce phénomène et comment l'inverser ? "Pas de panique, je vais vous éclairer", assure Goran, expert en permaculture, dans une vidéo sur son compte Instagram.
Pourquoi les tomates restent vertes ?
Cette année, la plupart des tomates peinent à changer de couleur en raison d'un manque de chaleur et d'ensoleillement. "Pour garantir une bonne santé aux tomates, il est recommandé d'assurer un ensoleillement de 6 à 8 heures par jour et de maintenir une température adéquate", explique Goran. En effet, en dessous de 20 °C, ces plants rencontrent des difficultés à mûrir, provoquant ainsi cet incessant retard à la coloration rouge.
Que faire pour que les tomates mûrissent rapidement ?
Goran prodigue plusieurs conseils pratiques. D’abord, taillez le pied des tomates afin de conserver l’énergie de la plante pour les fruits. Par ailleurs, retirez quelques fruits verts pour maximiser la croissance des autres et placez-les dans un sachet en kraft, ils mûriront en une semaine. Enfin, la clé du succès est souvent la patience.
Comment bien tailler ses tomates ?
La taille des plants de tomates peut sembler complexe, mais Goran offre des recommandations utiles. En effet, tailler vos tomates peut réduire le nombre de fruits, mais en augmenter la taille. Veillez à conserver environ trois tiges principales pour une récolte optimale. Éliminez également les feuilles en contact avec le sol pour prévenir des maladies fongiques. Enfin, retirez les gourmands — les tiges secondaires — qui ne produiront pas de fruits, en utilisant un sécateur propre pour éviter toute infection.
