Une combinaison parfaite : chocolat et noix
Les bouchées chocolatées aux noix sont bien plus qu'une simple gourmandise. Elles représentent une symbiose parfaite entre le chocolat riche et les noix croquantes. Ces petites délices sont idéales pour le goûter, un dessert ou même pour grignoter lors d'un apéritif.
Ingrédients essentiels pour réussir vos bouchées
- 200g de chocolat noir pâtissier
- 100g de noix de pécan ou de noix de Grenoble
- 50g de sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
La préparation de ces bouchées chocolatées est rapide et facile, un vrai jeu d'enfant. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Incorporez ensuite le sucre, les noix hachées et une pincée de sel. Mélangez soigneusement, puis versez le mélange dans un moule à silicone ou sur du papier sulfurisé. Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Une fois refroidies, découpez vos bouchées et savourez !
